Российские производители пива

30.05.2019 | Служба новостей Росфирм

Российские производители пива: история и современность

Среди многочисленных алкогольных заводов мира особенно ярко выделяются российские производители пива. Отечественные напитки из хмеля и солода популярны далеко за пределами СНГ. Это обусловлено их высоким качеством и многообразием видов. Разумеется, среди засилья брендов, можно и нужно выделить ряд особенно интересных марок.

Российские производители пива вчера и теперь

Пивоваренное искусство активно развивается в нашей стране не одно столетие. У него были спады и падения. Сегодняшняя "эпоха пива" по праву считается очередным пиком пивоварения. Традиционная рецептура включает, как правило, ячмень, хмель и солод. Современные мини-пивоварни не боятся экспериментировать с ингредиентами. Некоторые российские производители пива предлагают опробовать пивные напитки с вишневым и лимонным соком, а также алкоголь на базе гречневого сырья.

Если говорить конкретно о тенденциях, то в России, как и во многих других странах, сегодня мелкие пивоварни вытесняют крупные пивные корпорации. Мини-пивоварни должны при этом соответствовать ряду требований, чтобы не переходить в статус корпоративных производителей. Речь идет обычно о лимитах годового производства и рецептурах. Последние должны исключать консерванты и химические красители. Также российские производители ремесленного пива не должны фильтровать и пастеризовать свой товар. На данный момент времени в РФ более 500 минипивзаводов

Флагманские отечественные пивоварни

Данный перечень включает в себя следующие бренды:
1. "Сибирская корона". Производитель пива премиум-класса. Его производят в ряде городов - Омск, Саранск, Иваново и пр. Его поставляют в таре от 0.44 до 50 литров. Сортамент марки включает десятки наименований светлого и темного напитка.
2. Жигулевский пивоваренный завод. Наиболее старая пивоварня на территории нашей страны, которая была основана еще в конце 19 столетия на берегу Волги.
3. Балтика. Еще один российский флагман среди создателей хмелевого алкоголя. С начала 90-х и до сегодняшнего дня этот концерн, созданный на базе иностранных инвестиций, не утрачивает своих позиций на местном и международном рынке. Эта пивоваренная компания входит в перечень самых крупных товарных знаков мира и в ТОП наиболее дорогих брендов. Под знаменами "Балтика" выпускают десятки различных наименований продукта.
4. Очаково. Эта фирма специализируется на производстве алкогольных и безалкогольных напитков. "Очаково" производит пиво с 1978 года, заручившись внушительной поддержкой местных и иностранных инвесторов. Бренд лидирует по производству кваса, сотрудничая с известными торговыми знаками. Продукция "Очаково" стала новатором - ее впервые разлили в удобную пластиковую тару, которую чуть позже начали использовать все остальные заводы.

Предыдущая | Следующая